- accedere al Fascicolo del Cittadino per inoltrare on line la richiesta e la certificazione medica oppure contattare l' Ufficio Nutrizione e Dietetica, per concordare le modalità di consegna del certificato medico e sottoscrizione richiesta dieta
- il certificato medico deve indicare il regime alimentare da seguire o gli alimenti da escludere. In caso di allergia a rischio anafilassi è prevista scheda identificativa rilasciata da un centro specialistico allergologico/pediatrico
- la richiesta dieta deve essere controfirmata dal genitore o da chi ne fà le veci
- comunicare tempestivamente all' ufficio Nutrizione e Dietetica ogni variazione di sede scolastica, classe o recapito e modifica o sospensione della dieta durante il periodo di validità della richiesta
- accedere al Fascicolo del Cittadino per inoltrare on line la richiesta oppure contattare l'Ufficio Nutrizione e Dietetica, per concordare le modalità di sottoscrizione richiesta menu
- la richiesta deve essere controfirmata dal genitore o da chi ne fà le veci
- comunicare all' Ufficio Nutrizione e Dietetica ogni variazione di sede scolastica, classe o recapito e sospensione del menu etico religioso durante il periodo di validità
- per le richieste di menu vegano è prevista la sottoscrizione di consenso informato controfirmato da ambedue i genitori o da chi ne fà le veci
- per le richieste di menu vegano rivolte agli utenti più piccoli (0-3 anni) è richiesto certificato medico che attesti il buono stato di salute
Si è prevista dieta leggera (in bianco) temporanea che può essere richiesta a scuola la mattina stessa per la durata di 48 ore e non prevede alcuna certificazione medica.
- richiesta dieta per malattie rare e croniche intero percorso educativo (0-14 anni)
- richiesta dieta per allergia a rischio anafilassi, la validità è determinata dal periodo indicato sulla scheda identificativa, di conseguenza farà fede quanto prescritto dall' allergologo
- richiesta dieta sanitaria intero ciclo scolastico (nido d'infanzia-scuola infanzia-scuola primaria-scuola secondaria) se non diversamente indicato dal certificato medico(es. diete temporanee, certificati a validità illimitata)
- richiesta menu per motivi etico religiosi intero percorso educativo (0-14 anni)
Al fine di un erogazione puntuale della dieta o del menu richiesti, con l'avvio dell'anno scolastico, l'inoltro della documentazione deve essere effettuato entro il mese di giugno. Per le richieste inoltrate ad anno scolastico iniziato, la dieta o il menu codificati, saranno erogati entro 5 giorni, come previsto dalla Carta dei servizi di ristorazione scolastica.